1856-1953) русский микробиолог
Сергей Николаевич Виноградский родился в 1856 году в Киеве в состоятельной семье. В детстве мать много занималась с ним музыкой. Поэтому нет ничего удивительного, что, поступив по окончании гимназии в Киевский университет, Виноградский вскоре бросил его и поехал в Петербург поступать в консерваторию. В консерватории он учился очень прилежно и мечтал стать пианистом, но без классического музыкального образования об этом не могло быть и речи. Однако через год будущий ученый оставил консерваторию и стал студентом естественного отделения Петербургского университета. Лекции в университете читали великие ученые: Менделеев, Бутлеров, Докучаев, Сеченов и другие. Виноградский учился с большим интересом. Но после окончания университета его ждала военная служба. Через несколько лет он, получив звание унтер-офицера, вновь вернулся в университет «для подготовки к профессорскому званию». Однако вскоре решает продолжить образование за границей и уезжает в Германию, где начинает работать в лаборатории Де Бари. Де Бари дал Виноградскому задание наблюдать за ростом и развитием каких-то непонятных нитчатых существ, которые обитали, прикрепившись к камушкам, в сероводородном источнике. Виноградский аккуратно доливал им воды из источника и рассматривал их в микроскоп с огромным терпением, иногда наблюдения продолжались по 100 суток! У существ проявлялась странная особенность: в их клетках были видны комочки серы.
Виноградский продумал и предпринял серию опытов, позволяющих проверить, не является ли сера запасным питательным веществом. Эксперименты подтвердили, что в своих предположениях он не ошибался. Это было его первое большое открытие. А странные нитчатые существа впоследствии назвали серными бактериями. Вскоре Де Бари умер, и Виноградскому пришлось перебраться в другую лабораторию — в Цюрихе. Именно здесь он открыл бактерии-нитрофикаторы. В результате опытов он установил, что можно сжигать минеральные вещества — аммиак, серу, железо — при помощи специальных ферментов, при этом выделяется энергия, за счет которой и живут микроорганизмы, названные хемосинтетиками. А процесс образования новых органических веществ из углекислого газа за счет сжигания аммиака, серы и других минеральных веществ был назван хемосинтезом.
Это замечательное открытие стало сразу же известно всем микробиологам, и многие из них открыли впоследствии новые хемосинтетики.
Виноградский изобрел и метод накопительных культур, позволявший выращивать микробы с заданными свойствами. До этого считалось, что все микроорганизмы должны одинаково хорошо произрастать на мясном бульоне. Если микроб начинал «капризничать», для него пытались подобрать более питательную среду. Микробиологи всего мира искали рецепт «универсальной среды».
Виноградский пошел иным путем: «Вам нужны бактерии, «сжигающие» железо? — Положите в колбу немного соединений железа, минеральных солей, воды и немного почвы. Обязательно что-нибудь вырастет. Это и будет искомая бактерия. Ведь другие-то не смогут вырасти в таких условиях!» Метод накопительных культур прижился в микробиологии, и без него невозможно представить современную науку.
В 1890 г. в Петербурге был организован Институт экспериментальной медицины, в задачу которого входила широкая постановка исследований в области биологии и медицины. В августе 1891 г. Виноградский был утвержден заведующим отделом общей микробиологии, а в 1902 г. был назначен директором. За годы работы на этом посту он не только занимался наукой, но и вырастил целое поколение русских микробиологов очень высокой квалификации. Деятельность выдающегося ученого была по достоинству оценена русской и зарубежной научной общественностью. 29 декабря 1899 г. он был избран членом-корреспондентом Российской Академии наук, а в 1902 г. — почетным членом Французской Академии.
В 1898 г. Виноградский тяжело заболел нефритом, был вынужден покинуть холодный Петербург и поселился в своем имении на Украине. В 1905 г. он подал прошение в Институт экспериментальной медицины об увольнении с должности директора, но продолжал оставаться действительным членом института. С января 1912 г. Виноградский официально оставил службу в институте и до 1917 г. жил на Украине. В 1917 г. его имение оказалось на оккупированной немцами территории, и отставной профессор стал испытывать серьезную нужду в деньгах. В 1922 г. уехав в Югославию, он получил приглашение от Э.Ру, директора Института Пастера, занять должность заведующего агробактериологическим отделом. Ученый вновь вернулся к активной работе.
Работу прервала немецкая оккупация во время Второй мировой войны. В 1945 г. ученый напечатал книгу «Микробиология почвы» — своеобразный отчет о научной деятельности за всю жизнь.
Виноградский прожил во Франции до конца своих дней, однако не прерывал связей с Россией, вел активную переписку со многими русскими учеными. Проживая вдали от России, он продолжал оставаться русским. Сергей Николаевич Виноградский умер 24 февраля 1953 года в Париже.